月友会＆料理

仕事休み。

今日は月友会の予定で、6:30に御幸橋集合。小雨だけど外練。

AM 月友会 TOJ京都3周回 5時間 150km

御幸橋に6:30…とりあえず5時に出発。眠い…着いたのは意外にも6:00。これで次からは15分は遅く出られる^ ^

集合場所に着いてFacebookの月友会を確認すると、結構DNS（do not start）が多い…もしかしたら1人？とかなり不安になるも、西村さん、太田さんが登場して3人でTOJ京都コースを3周回することに。御幸橋から山城大橋まで行って同志社前から精華町へ。

この周回コースは平坦ほぼゼロ。ギアの選択が難しく、身体をどう使うかが鍵になるコースかな。下りなんかタイトで細くて、本当にTOJで使用するの？

コース中盤からの上りを各々の強度で上げる以外はまとまって走る事にしてスタートし、雨の中思ったより良いトレーニングが出来た。トータル150km乗れたし大満足^ ^

さて、かなりご無沙汰だけど料理ネタ。

以前にも作ったカッテージチーズに再度チャレンジ！大野さんから頂いたおいしい牛乳を温め、粒が出てきたら酢を投入。火を消して混ぜ混ぜ…分離したら手ぬぐいにあけて水分を切ると出来上がり^ ^ 水分＝ホエーで、こちらもシチューなどに使えて無駄な物はゼロ。カッテージチーズは今日ベーグルに塗って食べたら旨旨でした。

あと、最近毎朝食べているのがもずく。お腹がキュッとなりいい感じだし、何より日持ちが良い！今のところ黒酢は微妙かな…